Prantsuse toitumisspetsialisti Pierre Dukani toitumine on võib -olla üks populaarsemaid dieete nii meie maal kui ka maailmas. Pierre Dukani dieet leiutati eelmise sajandi 90ndate lõpus, Pierre Dukani dieet võitis koheselt sadade tuhandete järgijate armastuse ja usalduse kogu maailmas. Ducani dieedi olemus on lihtne: võimalikult vähe süsivesikuid, võimalikult palju valku. Ducani dieedi autor keskendus ürgse jahimehe ja koguja dieedile. Peter Dukani sõnul pole meie keha ja eriti tema vajadus põhiliste toitainete järele muutunud sellest ajast peale, kui peamine toiduallikas olid ravimtaimed ja söödavad juured, mida naised kogusid, ja loomaliha, mida mehed kaevandasid. Kuid suhkur, valge jahu ja muud tooted, mis moodustavad moodsa inimese dieedi, olid primitiivsele esivanemale tuttavad. Ja nüüd, kui vahetame tavapärasele dieedile, saame rasva, rasva ja haigestume. Pierre Dukani dieet on ehitatud nii, et see viib dieedi loomulikule ja sunnib keha meelde tuletama aegu, mil lihased olid tugevad, ja rasvakiht oli õhuke.
Ducani dieedi algus
Dukani dieedi alus on neli etappi. Kaks neist on konfigureeritud kaalukaotuseks, kaks, et vältida nn yo-yo efekti, kui dieediga kaal langeb tagasi. Veelgi enam, eeldatakse, et juba kahe faasi vahel keskel tuleks kaal stabiliseerida. Kust Ducani dieeti alustada? Lihtsaim viis on juba esimesest etapist, mis kestab kaks kuni seitse päeva.
Vaatamata; Selle lühike kestus, Ducani dieedi esimene etapp, nii nimetatud rünnak, on väga tõhus: pärast seda kaob pärast seda kuni 4 kilogrammi liigne kaalu.
Seejärel järgneb teisele etapile, vaheldumine pikem, mille eesmärk on stabiliseerida kaalukaotust. Kui kõik läheb õigesti, kaob Ducani dieedi teises etapis umbes ühe kilogrammi nädalas. Selle etapi kestus arvutatakse individuaalselt, sõltuvalt sellest, kui palju ülemäärast kaal soovib Dukani dieedi abiga kaotada.
Ducani dieedi kolmas etapp on suunatud saavutatud tulemuse parandamiseks. Selle kestus arvutatakse vastavalt lihtsale valemile: 10 päeva dieeti iga langenud kilogrammi kohta. Ütleme, et kui 10 kilogrammi langes, kestab kolmas etapp 100 päeva.
Pärast kolmanda etapi lõppu algab Ducani dieedi viimane etapp, neljas etapp, mis kestab kogu tema elu. Kuid ärge kartke: dieedi neljandas etapis peate naasma range tootekomplekti juurde ainult üks päev nädalas. Ülejäänud aja jooksul on oluline iga päev süüa kaerakliid, juua piisavalt vett ja kõndida iga päev vähemalt 20 minutit.
Ducani välja sõnul suunatakse rünnakute abil toimunud „ümberprogrammeerimise” tulemusel keha kasutama valku, mitte süsivesikuid energia alusena. Lisaks jõuab inimene Ducani dieedi kõigi etappide vastuvõtmise ajal kõige sobivama kehakaalu ja suuruse juurde - individuaalne norm, mis sobib kõige paremini tema elustiili, pikkuse, vanuse ja muude parameetrite jaoks.
Ducani dieedi etapid
Niisiis,Ducani dieedi esimene etapp- Rünnak - võimaldab teil näha dieedi esimesi tulemusi mõni päev pärast selle algust. Rünnaku ajal on oluline kasutada 1,5 supilusikatäit kaerahelbeid päevas, vähemalt pool tundi päevas jalutuskäigul jalgsi ja jooge kindlasti 1,5-2 liitrit vett. Mis puutub toodetesse, mida saab Dukani dieedi esimeses etapis süüa, siis on alus toidutoit. Madala rasva- ja süsivesikutega valgutooteid saab tarbida peaaegu piiramatult. Ka Ducani dieedi esimeses etapis lubatakse sellel tarbida tooteid, mis ei sisalda valku, kuid milles peaaegu puuduvad süsivesikud ja rasvad - esiteks on need muidugi erinevad joogid. Dukani dieedi esimeses etapis on lubatud 72 kõrge valgusisaldusega toodet: nii mitmesugused tooted võimaldavad teil muuta dieedi mugavaks peaaegu iga inimese jaoks, isegi mitte taluda toidupiiranguid.
Ducan Fieldi dieedi teine etapp, "Vaheldumine", peab tulemuse stabiliseerima. Selles etapis lisatakse valgutoodetele köögivilju (välja arvatud need, mis sisaldavad tärklist - näiteks kartulit, mais). Nii köögivilju kui ka kõrge valgusisaldusega tooteid saab süüa peaaegu piiramatutes kogustes, mis kõige tähtsam - jälgida vaheldumispõhimõtet: ühel päeval sööge ainult valgutooteid, teises - valku köögiviljadega. Kaerahelbeid on endiselt vaja iga päev süüa - selles etapis on päevas juba kaks supilusikatäit. Üldiselt Ducani kaerahelbed - üks peamisi tooteid. Kaerakliides on palju valke, need aitavad säilitada täiskõhutunnet, on südamele kasulikud ja stimuleerivad ka soolestiku liikuvust. Dieedi teises etapis on oluline juua ka kuni kaks liitrit puhast vett päevas ja pühendada vähemalt pool tundi päevas. AjalDieedi kolmas etapp Võite süüa piiramatu koguse valku ja köögivilju, lisada ka puuvilju ja piimatooteid. Siin on Ducani dieedi kolmanda etapi põhireeglid:
- võite süüa puuvilju, välja arvatud banaanid, viinamarjad, kirsid, kuivatatud puuviljad ja pähklid;
- iga päev saate süüa kahte tükki rukkileiba, aga ka 40 g tahket juustu;
- Kaks korda nädalas võite süüa tomatikastme, 225 g tükki, läätseid, oad ja kartulid (kõik ilma õlita);
- Dieedis võite lisada mitu korda nädalas lambaliha, sealiha ja peekoni.
Tuletame teile meelde, et selle Ducani dieedi etapi kestus sõltub sellest, kui palju liigset kaal protsessis langes: iga kaotatud kilogramm maksab 10 päeva dieeti.
Ducani dieedi neljas etappSee tähendab naasmist tavapärase toitumise tüüpi juurde, kuid on teatud reegleid, mida peaksid järgima need, kes ei soovi saavutatud tulemusi kaotada. Siin on Ducani dieedi neljanda etapi reeglid:
- Ühel päeval nädalas on ainult valgutoit;
- joo iga päev vähemalt kaks liitrit vett;
- kõndige iga päev vähemalt 20 minutit;
- Iga päev on kolm lusikat kaerakliid.
Dyukani dieet: tooted ja retseptid
Ducani dieedi jaoks lubatud toodete loetelu on täiesti lai ja mitmekesine, et ühendada täielik ja rikkalik menüü. Tegelikult on Ducani dieediga iga päeva menüü üsna mitmekesine.
Niisiis, Dukani dieedi esimeses etapis on lubatud tooted järgmised:
- lahja veiseliha, vasikaliha, küülik;
- kana ja kalkun, ilma nahata;
- Lean sink;
- maksa maks, kana;
- mis tahes kala: keedetud, grillimine või aurutatud
- kõik koorikloomad ja molluskid;
- kuni kaks muna päevas;
- madalad piimatooted, looduslikud jogurtid;
- suhkruasendajad, äädikas, vürtsid, maitseained, küüslauk, sibul, vardad, sool (väikestes kogustes), sidrunimahl (nagu lisand), sinep.
Ducani dieedi teise etapi lubatud tooted on samad, mis esmalt, lisaks lisatakse köögivilju: artišoki, sparglid, baklažaan, tomat, naeris, spargelkapsas, kapsas (valge, punane, värviline või brussell), selleri, sigurit, sigurit, zucchini, cucuste, kääre, beans, ob, missid, muussi, mis on. Lehesalatid, hapukad, sojaoad, spinat.
Ducani dieedi retseptid on reeglina üsna lihtsad: peamine reegel on võimalikult süsivesikuid ja suhkrut ning võimalikult palju valku ja köögivilju. Seega saate moderniseerida tavalisi retsepte, teha uusi või võtta valmis -valmistatud, millest võrgus piisab.
Kuidas arvutada Ducani dieedi kaal
Mida kaaluda Ducani dieediga kaalu, võite kasutada lihtsat valemit: esimese 5 kg kaotamiseks vajate 2 päeva rünnakut, 15 -päevast vaheldumist ja 50 -päevast fikseerimist. Iga järgnev 5 kg lisab 1 päeva rünnaku, 35 - vaheldumisi ja veel 50 - kinnitust. Muidugi on need kaalu arvutamise soovitused ligikaudsed ja sõltuvad keha individuaalsetest omadustest.
Kes ei sobi Ducani dieedile
Dyukani dieedil on oma vastunäidustused. Niisiis ei ole selle toiduplaani järgimine soovitatud inimestele, kellel on: neeruhaigus, maks, ainevahetushäired, podagra. Samuti ei sobi Ducani dieet rasedatele ja põetavatele naistele ning neile, kes pole veel 18 -aastased olnud.